Es gibt viele unterschiedliche Modelle bei den Getreidemühlen. Viele muss man mit Hand bedienen und bei manchen ist es sogar recht mühsam, hier das Getreide mahlen zu können. Manchmal hat man in der Krise jedoch keine große Zeit und sollte deshalb möglicherweise auch auf ein Profigerät ausweichen.
Die professionellen Getreidemühlen können das Korn wesentlich besser mahlen und sind vor allem viel schnell und leichter zu bedienen. Die meisten Geräte haben eine Mahlleistung von 200 Gramm Mehl in der Minute. So erfüllen die Mühlen besonders die Anforderungen von großen Familien oder Vielverbrauchern, die regelmäßig ihre eigene Produkte aus dem Mehl herstellen. Ob Brot, Kuchen oder andere Erzeugnisse, können mit diesem Mehl einfach realisiert werden. Die Mühlen haben einen Trichter an der Oberseite, wo zwischen 1.000 und 2.000 Gramm Weizen hineinpasst. Das entspricht natürlich der bereits höheren Mahlleistung. Gerade wenn man größere Mengen Getreide in der Krise verarbeiten muss und sich vielleicht mit Freunden oder dem Nachbar zusammenschließt, dann kann sich eine solche Mühle lohnen. Ist man jedoch eher alleine, dann kann man das Getreide auch noch weiter mit der Hand mahlen. Dafür gibt es Mühlen zum Kurbeln.
Im Inneren der Maschinen befindet sich ein leistungsfähiges Mahlwerk, welches von einem kleinen Industriemotor angetrieben wird. Hier muss man demnach nicht mit Hand mahlen, sondern das Getreide wird durch den Motor zerkleinert. Man kann viele verschiedene Getreidesorten hineingeben und sogar Mais kann mit diesen Mühlen auch gemahlen werden. Die Mühlen müssen jedoch sehr massiv sein. Am besten sind die Geräte, die komplett aus Holz gefertigt sind. Der Mahlgrad muss sich einstellen lassen, denn man braucht auch manchmal gröberes Mehl.
